Σύμφωνα με τους επιστήμονες ο εθισμός στο φαγητό συνδέεται στενά με τις διατροφικές διαταραχές όπως η παχυσαρκία, η βουλιμία και άλλες.
Οι τροφές που ενοχοποιούνται είναι η ζάχαρη, όσες περιέχουν λίπος, ή άμυλο.
Τα συμπτώματα μπορεί να είναι σωματικά, συναισθηματικά και κοινωνικά. Αυτά περιλαμβάνουν:
Ψυχαναγκαστική επιθυμία για φαγητό
Διαρκής ενασχόληση με την απόκτηση και κατανάλωση τροφής
Εξάρσεις υπερφαγίας, ή καταναγκαστική κατανάλωση φαγητού
Επαναλαμβανόμενες προσπάθειες διακοπής της υπερφαγίας, ακολουθούμενες από υποτροπές
Απώλεια ελέγχου για την ποσότητα, την συχνότητα και του τόπου που τρώει το άτομο
Αρνητικές επιπτώσεις στην οικογενειακή ζωή, την κοινωνικοποίηση και τα οικονομικά
Ανάγκη κατανάλωσης φαγητού για συναισθηματική απελευθέρωση
Κατανάλωση τροφής μέχρι το σημείο της σωματικής δυσφορίας ή του πόνου
O εθισμός στο φαγητό μπορεί επίσης να επιφέρει αρνητικά συναισθήματα, όπως:
Ντροπή
Ενοχές
Δυσφορία
Μειωμένη αυτοεκτίμηση
Οι θεραπείες που θεωρούνται αποτελεσματικές είναι:
Γνωστική συμπεριφορική θεραπεία. Στοχεύει στο να αλλάξει τον τρόπο και να δημιουργήσει νέους μηχανισμούς αντιμετώπισης για τους παράγοντες που προκαλούν την εξάρτηση από τα τρόφιμα.
Φάρμακα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ανακούφιση των συμπτωμάτων κατάθλιψης και άγχους.
Θεραπεία με επίκεντρο την λύση. Επικεντρώνεται στην εξεύρεση λύσεων πάνω σε προβλήματα, που προκαλούν άγχος στους ασθνείς.
Διατροφική συμβουλευτική και διατροφικός προγραμματισμός. Βοηθάει το άτομο να αναπτύξει μια υγιή προσέγγιση στις επιλογές τροφίμων.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
Κολικός νεφρού: Τα συμπτώματα που πρέπει ΟΛΟΙ να γνωρίζουν!