Εστίαση: Έτσι θα λειτουργήσουν εστιατόρια και καφετέριες – Όλα τα νέα μέτρα

Τα υγειονομικά πρωτόκολλα που θα ισχύσουν στην εστίαση από τις 3 Μαίου οπότε και ανοίγουν εστιατόρια και καφετέριες έδωσε στη δημοσιότητα ο Γενικός Γραμματέας του υπουργείου Ανάπτυξης Παναγιώτης Σταμπουλίδης.

Με βάση τα νέα μέτρα του υπουργείου Ανάπτυξης στα εστιατόρια και οι καφετέριες οι εργαζόμενοι θα πρέπει να προσέρχονται με self test τα οποία θα πρέπει να πραγματοποιούνται δύο φορές την εβδομάδα.
Σύμφωνα με τις διευκρινίσεις το ένα self test θα πρέπει να πληρώνεται από την επιχείρηση.

Η απόφαση για την εστίαση αφορά τις επιχειρήσεις που λειτουργούν με τον ΚΑΔ 56.10, υπηρεσίες που παρέχονται από αναψυκτήριο/ΚΑΔ 56.30.10.03, υπηρεσίες που παρέχονται από καφενείο χωρίς τεχνικά και μηχανικά παιχνίδια/ΚΑΔ 56.30.10.06, υπηρεσίες καφετέριας/ΚΑΔ 56.30.10.07, υπηρεσίες που παρέχονται από παραδοσιακό καφενείο/ΚΑΔ 56.30.10.14.

Τα τραπέζια

Σύμφωνα με τα όσα συμφώνησε το υπουργείο Ανάπτυξης με τους εκπροσώπους του κλάδου, επιτρέπεται μέχρι 6 άτομα ανά τραπέζι, επιτρέπεται η παρουσία μόνο καθήμενων πελατών, πρέπει να γίνεται απολύμανση καταλόγων κατά την εναλλαγή των πελατών στα τραπέζια, είναι υποχρεωτική η τοποθέτηση απολυμαντικού προϊόντος ανά τραπέζι, είναι υποχρεωτική η χρήση της μάσκας από το προσωπικό αλλά και από τους πελάτες που είναι σε αναμονή (ισχυρή σύσταση για τους καθήμενους πελάτες στα τραπεζοκαθίσματα ή στο μπαρ).

Οι αποστάσεις των τραπεζοκαθισμάτων σύμφωνα με τη διάταξη (90 cm – 1,2 m- 1,8m), επιτρέπεται η χρήση του μπαρ από τους πελάτες με τη χρήση δύο σκαμπό μαζί. Η επόμενη δυάδα θα βρίσκεται σε απόσταση 1,5 μέτρου.

Κλειστές θα παραμένουν οι επιχειρήσεις από τις 11 τη νύχτα μέχρι 5 το πρωί αλλά εξαιρούνται οι υπηρεσίες ντελίβερι με απαγόρευση πώλησης αλκοόλ. Οι επιχειρήσεις που θα λειτουργήσουν, όταν τους ζητηθεί στον έλεγχο θα πρέπει να φαίνεται από το TAXIS, ότι ο ΚΑΔ αποτελεί κυρία δραστηριότητα πριν την 1η Μαρτίου 2020.

Παραμένουν σε αναστολή οι επιχειρήσεις που έχουν ΚΑΔ 5621 και 5630 και οι οκταψήφιοι αυτών.